mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Retete usoare
Index » Dieta nutritie » Retete » Retete usoare
» Fileuri de randunica de mare la gratar cu sos de rosii

Fileuri de randunica de mare la gratar cu sos de rosii


Share






PENTRU 4 PERSOANE

Pregatire: 15 min


Preparare: circa 15 min


1 portie = 187 kcal


1 salota

1 ceapa mica


1 catel de usturoi

300 g pulpa de rosii congelata


2 lingurite cu ulei de masline 25 ci de apa

4 rturi de cutit cu busuioc uscat


1 rosie bine coapta

500 g fileuri de rindunica de mare


sare si piper macinat


Curatati salota si ceapa. Curatati usturoiul si scoateti germenul, apoi tocati-l fin, cu ceapa si salota. Puneti amestecul intr-o cracicioara impreuna cu pulpa de rosii si cu 1 lingurita cu ulei. Lasati la fiert 2 minute, amestecind continuu. Subtiati cu apa si adaugati jumatate din cantitatea de busuioc. Puneti la fiert si lasati pe foc, cu capac, 10 minute.
Cu ajutorul unui cutit ascutit, scoateti codita de la rosie. Opariti rosia 15 secunde, raciti-o cu apa recesi jupuiti-o. impartiti rosia in doua si scoateti semintele. Taiati cubulete pulpa rosiei.
Mixati amestecul din craticioara timp de 30 de secunde si pa-sati-l printr-o sita fina. Sarati si piperati, apoi puneti rosia. Amestecati bine.Incalziti o tigaie de teflon pe foc iute. Stergeti fileurile de peste cu hirtie absorbanta si ungeti-le cu ulei, cu o pensula. Puneti fileurile in tigaie, cu partea cu piele in jos, si lasati sa se friga 3 minute; intoarceti-le, pudrati cu restul de busuioc si lasati la fript inca 1 minut.
Serti pestele cald, garnisit cu sosul de rosii.


Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2022 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai