PENTRU 6 PERSOANE
Pregatire: 20 min
1 portie = 100 kcal
2 portocale
200 g piept de rata uscat si taiat in felii foarte subtiri
Curatati portocalele de coaja cu multa atentie, adica inlaturind odata cu coaja si pielita alba. Separati feliile si inlaturati membrana care le acopera.
Inveliti fiecare felie de
portocala intr-o felie de piept de rata si fixati cu o scobitoare.
Asezati rulourile pe un platou si serti ca aperitiv sau ca gustare.
Daca doriti, puteti prepara aceste mici rulouri dinainte, pas-trindu-le in frigider pe un platou, acoperit cu hirtie absorbanta si invelit cu folie alimentara. Asezati rulourile pe platoul de sert in ultimul moment.
Pentru a face mai lejera aceasta reteta, puteti scoate pielita si partea grasa a feliilor de piept de rata.
