mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Retete usoare
Index » Dieta nutritie » Retete » Retete usoare
» Frigarui de ton marinat

Frigarui de ton marinat


Share






PENTRU 4 PERSOANE

Pregatire: 25 min


Marinare: 30 min

Preparare: 6-8 min

1 portie = 290 kcal

1 bucata de ton de 500 g


12 catei de usturoi


PENTRU MARINATA,

2 rosii


2 catei de usturoi 1 lamiie galbena

2 rfuri de cutit cu ardei iute de Espelette


4 ramurele de patrunjel 1 lingura cu pasta de ansoa


PENTRU SALATA DE ROSII

400 g rosii confiate


2 cepe albe tocate

1 lingura cu coriandru tocat


1 lingura cu patrunjel tocat

2 linguri cu capere


3 linguri cu negreta


Jupuiti pestele de piele.

Verificati daca bucatile de ton mai au oase. Spalati pestele, ster-geti-l si taiati-l bucati de 2 sau 3 cm.
Frecati in miini cateii de usturoi pentru a inlatura cojile.
Preparati marinata. Opariti rosiile 15 secunde, apoi decojiti-le, scoateti semintele si tocati marunt pulpa. Curatati si scoateti germenul usturoiului, apoi zdrobiti-l. Radeti coaja lamin si apoi stoarceti fructul pentru a obtine 1 lingura de zeama. Puneti pulpa de rosii, usturoiul si coaja de lamiie rasa intr-o farfurie adinca, impreuna cu celelalte ingrediente si amestecati. Adaugati cuburile de ton, amestecati de mai multe ori pentru a le imbiba cu marinata si lasati sa se odihneasca 30 de minute, la rece.
Aprindeti gratarul cuptorului (sau un barbecue). Scurgeti cuburile de ton si ineti-le pe betisoarele de dafin sau in scobitori si puneti un catel de usturoi pe fiecare frigaruie. Frigeti tonul 6-8 minute, intorcind frigaruile.
a-  Taiati rosiile confiate bucati si amestecati-le usor cu celelalte ingrediente ale salatei. Serti in acelasi timp cu frigaruile calde.



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2022 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai