mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Retete usoare
Index » Dieta nutritie » Retete » Retete usoare
» Spuma de cafea

Spuma de cafea







PENTRU 4 PERSOANE

Pregatire: 15 min


Racire: 1 ora


1 portie = 113 kcal


1 lingura cu cafea solubila

3 foi de gelatina 40 g lapte degresat


2 linguri cu fructoza (sau 4 linguri cu

zahar pudra)


2 albusuri

1 lingura cu cacao pudra sare

Puneti patru cupe in frigider pentru a se raci. inmuiati gelatina intr-un vas cu apa rece.
Turnati laptele intr-o cratita cu cafeaua si jumatate din cantitatea de fructoza (sau de zahar pudra). Puneti sa fiarba incet si amestecati pina se topeste fructoza. Luati de pe foc, adaugati foile de gelatina bine scurse si lasati-le sa se topeasca complet.
Bateti albusurile spuma tare, cu un praf de sare. Cind albusul se prinde de tel, adaugati restul de fructoza (sau de zahar pudra) si mai bateti citeva secunde, pentru ase amesteca bine in albusuri.
Luati 2 linguri cu albus batut si amestecati-le in crema de cafea rece, pentru a o subtia. Incorporati imediat restul de albusuri, ridicind de jos in sus, pentru a nu se lasa spuma.
Turnati preparatul in cupe si puneti-le in frigider timp de 1 ora. Pudrati suprafata cu cacao si serti.



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor