PENTRU 4 PERSOANE
Pregatire: 10 min
Preparare: 20 min
1 portie = 30 kcal
8 fileuri de sole (limba de mare)
200 g ciuperci champignon
200 g hribi 1 legatura de untisor
2 linguri cu ulei sucul de La 1 lamiie
1 pliculet de supa concentrata
sare si
piper macinat
Spalati si stergeti fileuri le de sole. Sarati si piperati. Curatati
ciupercile champignon si hribii si taiati in lamele fine. Spalati si stergeti untisorul.Incalziti putin ulei intr-o tigaie. Sotati ciupercile amestecate pina se evaporeaza apa din ele si apoi lasati sa se rumeneasca. Sarati, piperati si stropiti ciupercile cu jumatate din sucul de lamiie. Pastrati la cald.
Desfaceti concentratul de supa cu apa rece si puneti la incalzit. Rulati fileurile de sole. Fixati-le cu o scobitoare. Lasati-le sa se inabuse in supa timp de 6 minute.
Ornati farfuriile cu untisor, stropiti cu suc de lamiie. Repartizati ciupercile pe fiecare farfurie.
Scoateti scobitorile si puneti fileurile deasupra. Serti imediat.
