mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Retete usoare
Index » Dieta nutritie » Retete » Retete usoare
» Rulade mici de curcan cu ciuperci

Rulade mici de curcan cu ciuperci


Share






PENTRU 4 PERSOANE

Pregatire: 30 min


Preparare: 25 min


1 portie = 180 kcal


1 salota

200 g ciuperci champignon 1 lingurita cu ulei de porumb


100 g brinza de vaci de 8% MG

1 ou


1 lingura cu ciboulette tocata

4 bucati de carne de curcan de circa 120 g fiecare


sare si piper macinat


Preparati umplutura. Curatati si tocati fin salota. Spalati ciupercile fara sa le inmuiati in apa si taiati-le lamele. Puneti uleiul la incalzit intr-o craticioara si adaugati salota si ciupercile si lasati totul pe foc moderat 10 minute, amestecind continuu, pina ce se evapora tot lichidul din legume.
Luati de pe foc, adaugati brinza de vaci batuta, oul si ciboulette, sarati, piperati si amestecati irepede pentru a obtine o compozitie omogena.
Taiati bucatile de curcan in doua, in grosime, fara sa le desfaceti complet. Bateti bine bucatile de carne.Intindeti pe fiecare bucata astfel batuta un sfert din umplutura, fara sa ajunga pina in margine, apoi rulati carnea pentru a acoperi umplutura, dindu-i forma unui cilindru. infasurati strins rulourile de carne in pergament sau folie de aluminiu si stringeti la capete. Procedati la fel cu celelalte bucati de carne.
Dati drumul rulourilor astfel formate intr-o cratita cu apa clocotita si lasati ia fiert 15 minute. Scurgeti, desfaceti pergamentul si taiati rulourile felii subtiri.


Serti cald sau rece.




Tipareste Trimite prin email







Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2022 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai