PENTRU 4 PERSOANE
Pregatire: 15 min
Preparare: 8 min
1 portie = 139 kcal
120 g file de morun proaspat
2 linguri cu lapte degresat
sucul de la 1 lamiie
1 rf de cutit de chimen
12 frunze de macris
10 g margarina vegetala
4 oua sare si piper macinat
Spalati fileul de morun, uscati-l intr-un servet si mixati-l impreuna cu
laptele si zeama de lamiie. Incorporati chimenul. Sarati si piperati.
Spalati frunzele de macris si stergeti-le. Tocati-le fin si incorpo-rati-le in preparatul de peste.Incalziti cuptorul la 180A°C.
Topiti margarina intr-o craticioara si ungeti 4 forme. Umpleti formele cu preparatul din peste. Faceti o adincitura in compozitie pentru a pune in ea un ou, spart inainte. Sarati si piperati.
Asezati cele patru forme pe o tava, pe jumatate plina cu apa, si lasati la cuptor timp de 8 minute.
Serti cald, ca gustare.
