mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Retete usoare
Index » Dieta nutritie » Retete » Retete usoare
» Funduri de anghiare umplute cu legume

Funduri de anghiare umplute cu legume


Share






PENTRU 4 PERSOANE

Pregatire: 35 min


Preparare: 45 min


1 portie = 220 kcal


4 bucati mari de anghinare proaspata {sau 4 funduri de anghinare congelate)
1 lamiie


3 salote

250 g ciuperci champignon


100 g praz

100 g tije detelina


2 linguri cu ulei de masline

1 ramurica de cimbru


1 lingura cu patrunjel tocat

20 ci supa de pasare


4 catei de usturoi sare si piper macinat


Rupeti cozile de la anghinare. indepartati foile dure din exterior, apoi taiati frunzele ramase, pina la jumatate din inaltimea lor. Cu un cutit bine ascutit intepati de jurimprejur, astfel incit sa ramina numai fundul legumei. Desprindeti cu cutitul inima formata din frunzulite moi. Scoateti fiecare inima si frecati fundurile de anghinare cu ojumarate de lamiie.
Curatati si tocati salota. Curatati ciupercile si stropiti-le imediat cu sucul de lamiie ramas, apoi tocati-le. Spalati prazul si telina (pe care apoi o curatati de coaja) si taiati amindoua legumele felii subtiri.Incalziti 1 lingura cu ulei de masline intr-o tigaie, adaugati salota, prazul si telina si inabusiti-le la foc mic ti mp de 5 minute, pina se inmoaie. Adaugati ciupercile, sare, piper si supravegheati fierberea pinase evapora tot sucul din legume. Presarati cimbru, adaugati patrunjel si amestecati bine.
Cuptorul trebuie sa fie incalzit deja la 180AC. Repartizati amestecul de legume pe fundurile de anghinare si puneti-le intr-o terina rezistenta la foc. Turnati restul de ulei si supa in terina, repartizati cateii de usturoi necuratati de jur imprejur. Acoperiti cu folie de aluminiu, bagati in cuptor si lasati la copt 40 de minute. Verificati daca este gata si serti fierbinte.



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2022 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai