mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Carne de pasare
Index » Dieta nutritie » Retete » Carne de pasare
» Ficat de gasca cu ceapa prajita

Ficat de gasca cu ceapa prajita


Share





Ingrediente:
600-700 g untura de gasca (seu); 500 g ficat degasca; 1 lingurita sare; cateva boabe intregi de piper; 1 frunza de dafin; 1 ceapa rosie mai mica; 1 mar mic; 1-2 catei de usturoi

Pentru ceapa prajita: 2 cepe rosii; 2-3 linguri tarna; 1 ou; 1 lingurita boia; 3 linguri pesmet; ulei pentru prajirea cepei
Grasimea de gasca se topeste pana se transforma in jumari. Se prajeste ficatul, i se adauga sare, piper si frunze de dafin. Ceapa in coaja, taiata in jumatate se adauga impreuna cu usturoiul curatat si bucatele de mere. -Acestea se prajesc ia foc mic, timp de 18-20 de minute, apoi se lasa la racii: si se pun in frigider. Se curata ceapa si se taie rondele mai groase, care apoi se trec prin faina, prin oul batut si in final prin pesmetul cu boia. Se prajesc in ulei, dupa care se scot pe sertele de hartie, care absorb surplusul de ulei. Ficatul se taie felii si se serste cu rondelele de ceapa prajita si cu paine prajita.

Timp de preparare: J ora + timpul necesar racirii ficatului


Tipareste Trimite prin email



loading...








Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2020 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai