mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Carne de pasare
Index » Dieta nutritie » Retete » Carne de pasare
» Pui prajit a la seciuan

Pui prajit a la seciuan


Share






Ingrediente:
600 g file piept de pui; 4 linguri malai; sare; 1 lingurita amestec format din 5 mirodenii; 6-7 linguri ulei; 2-3 ardei chili sau iuti; 3 catei de usturoi; 1 bucatica ghimbir proaspat; 4 cepe verzi; 3/2 lingurita Vegeta sau 1/2 cub supa de carne; 1 lingura zahar; 1 lingura otet; 1 lingura ulei de susan; 3 linguri sos de soia, mai putin sarat (de preferinta marca Heinz); 1 lingura amidon alimentar
Pentru decor: ceapa verde

Se taie carnea felii groase. Se amesteca malaiul cu un rf cutit sare si cu jumatate din amestecul de mirodenii, apoi cu carnea taiata. Se pune jumatate din ulei intr-un s si se prajeste acest amestec la foc mare. Se scoate afara cotorul ardeiului iute, se curata usturoiul, ghimbirul si ceapa verde, taindu-se si prajindu-se in restul de ulei. Se adauga 250 ml apa. Vegeta, zahar, otet, uleiul de susan si sosul de soia. Se condimenteaza cu restul amestecului de mirodenii, apoi se mareste consistenta sosului cu amidonul frecat cu putina apa (cea 50 ml). Carnea preparata se amesteca tu sosul si se decoreaza cu ceapa verde. Ca garnitura se recomanda orez fiert.

Sfaturi practice!
Aceasta mancare poate fi preparata si in sul chinezesc, denumit wok, care insa, poate fi folosit numai pe aragaz, nu si pe plita electrica.


Timp de preparare: 35 de minute

1 portie: 2000 kj/480 kcal



Tipareste Trimite prin email






Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2022 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai