mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Carne de pasare
Index » Dieta nutritie » Retete » Carne de pasare
» Piept de pui la tava

Piept de pui la tava


Share






Ingrediente
3 piepturi de pui (mai mici) sau 700 g piept file; sare, piper macinat; 8 felii subtiri slanina (cea 120 g); 80 g faina; 3 oua mai mia; 150 g cascaval afumat; 8 felii sunca de pasare; 200 ml smantana

Dezosati piepturile si indepartati-le pielea. Daca folositi piepturi file, atunci taiati-le in felii mai mici, de cate 40-50 g, apoi puneti pe ele sare si piper. Captusiti un vas din sticla termoizolanta avand diametrul de circa 17 cm si inaltimea de 10 cm, cu feliile de slanina in asa fel incat o parte din felii sa depaseasca marginea vasului, pentru ca ulterior sa poata acoperi mancarea. Treceti carnea prin faina, oua batute si prin cascavalul razuit. Aranjati-le in vas. Peste acestea se asaza un rand de sunca de pasare, apoi un rand de carne preparata in felul descris mai sus. Alternati straturile astfel incat ultimul sa fie de carne. Puneti smantana peste mancare si acoperiti-o cu capetele feliilor de slanina. Puneti vasul in cuptorul preincalzit, Iasandu-l la foc potrit circa 1 ora. Este bine ca in primele 45-50 minute vasul sa fie acoperit cu folie de aluminiu, pentru ca mancarea stropeste foarte tare. Dupa ce mancarea este gata, se raceste si se tine la frigider pana a doua zi. Continutul vasului se rastoarna pe un tocator, se taie in felii si se incalzeste in cuptorul cu microunde (sau in cuptorul obisnuit). Aceasta mancare este atat de consistenta incat poate fi serta doar cu salata sau muraturi, incalzita sau rece.

Timp de preparare: 1 ora si 30 minute + timpul in care sta in frigider O portie: 3850 kj/921 kcal



Tipareste Trimite prin email






Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2022 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai