mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Carne de pasare
Index » Dieta nutritie » Retete » Carne de pasare
» Ficat de pui vanatoresc

Ficat de pui vanatoresc


Share






Ingrediente:
500 g ficat de pui; 2 linguri ulei; 2 cepe rosii; 100 ml vin alb; 1 pahar smantana; 250 g zarzavat asortat (de preferinta fiert); sare, piper macinat; zahar; 1 tamaie; 300 g shete; 1 lingura margarina; frunze de patrunjel

Se prajeste in ulei ficatul spalat si uscat, apoi se scoate cu o spumiera. Se taie ceapa felii, prajind-o in uleiul ramas de la ficat, apoi se toarna peste ea vinul alb. Se amesteca si se freaca bine smantana cu faina si mus tarul, ingrosand astfel sosul de ceapa si vin. Apoi se adauga zarzavatul maruntit cu mixerul sau pasat si se lasa sa mai fiarba cea 15 minute. (Zarzavatul poate fi fiert in apa cu un cub de supa). inainte de a servi mancarea se incalzeste ficatul in sos si se mai adauga cateva picaturi zeama de lamaie. Se fierb shetele, apoi se pun in margarina incinsa si se sersc cu sosul si ficatul, pe deasupra. La decorare se pot folosi frunze de patrunjel.


Timp de preparare: 45 de minute

1 portie: 2429 kj/581 kcal



Tipareste Trimite prin email







Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2022 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai