mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Carne de pasare
Index » Dieta nutritie » Retete » Carne de pasare
» Pui cu hrean

Pui cu hrean


Share






Ingrediente:
1 pui (de cea 1,2 kg); legume pentru supa de carne si mirodenii Pentru sos: 1.00 g hrean proaspat ras sau 4 lingurite hrean in otet; 1/2 lamaie; 50 g unt; 2 linguri faina; 100 ml n alb sec; sare Pentru decorare: frunze de patrunjel

Se taie puiul in patru si se face o supa (cu legume si mirodenii). Apoi se strecoara supa si se pastreaza zeama separat. Pentru sos se curata si se rade hreanul, peste care se pune zeama de lamaie. Se topeste untul, se incorporeaza faina, amestecand bine si apoi se dilueaza rantasul alb cu 500 ml supa de carne. Se da o savoare aparte adaugand n, sare si 2/3 din hrean (restul este necesar pentru decorare). Se fierbe sosul pana capata consistenta. Se toarna sosul peste carne si se decoreaza mancarea cu hreanul ras si cu frunzele de patrunjei taiate fin. Se serveste puiul cu orez fiert. Supa poate fi serta ca atare, cu legume si taitei sau poate fi pusa la congelator.

Timp de preparare: 30 de minute + 1 ora si jumatate in care fierbe supa
1 portie: 1551 kj/371 kcal



Tipareste Trimite prin email







Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2022 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai