mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Carne de pasare
Index » Dieta nutritie » Retete » Carne de pasare
» Strudel din piept de pui

Strudel din piept de pui


Share






Ingrediente:
1 piepturi de pui; sare, piper macinat; 2 cepe rosii mici; 150 g ciuperci; 1/2 legatura patrunjel rde; 1 galbenus; 250 g cascaval ras; 2 pachete aluat strudel (din 4 foi); 2 linguri pesmet


Pentru prajit: ulei sau margarina pentru gatit


Pieptul de pui se dezoseaza si se indeparteaza pielea. Se fierbe o supa din oase si piele. Carnea se taie felii, se bate putin, se condimenteaza cU sare, piper si se prajeste in ulei incins. Se scurge si se lasa la racit. Se curata ceapa, se toaca marunt, iar ciupercile se taie lamele subtiri. Ceapa se caleste in ulei si se adauga, amestecand, ciupercile. Se asezoneaza cu sare, piper si patrunjel rde tocat. Luand vasul de pe foc, se adauga oul si cascavalul ras. Se intinde cate un pachet de aluat pe un prosop de bucatarie umed, ungandu-se fiecare foaie cu ulei si pesmet. Pieptul de pui prajit se pune in lungime. Compozitia de ciuperci cu cascaval se unge uniform si se ruleaza. Se asaza in tava unsa cu ulei sau tapetata cu hartie pentru prajit, se stropeste deasupra cu ulei si se coace cea 20 de minute in cuptor preincalzit, ia foc potrivit (180-l90 *C). Se serste taiat fierbinte, in felii. Se serste cu garnitura de salata rde sau diferite .sosuri de: agrise, macris, strugurasi, marar etc.


Sfaturi:

Aluatul de strudel se poate inlocui si cu aluat fraged cu unt congelat, dar in acest caz se coace la foc tare, la 210 AC.

Timp de preparare: 1 ora


1 portie: 2335 kj/558 kcal




Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2022 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai