mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Carne de pasare
Index » Dieta nutritie » Retete » Carne de pasare
» Rata cu vin si portocale

Rata cu vin si portocale


Share






Ingrediente:
2 rate mai mici (de cate 1 kg fiecare); sare, piper macinat; 1 ceapa rosie potrita; 1 morcov mai mare; 3 portocale; 250 ml n alb sec; i lingura zahar; 50 ml lichior de portocale; 1/2 lingura pasta rosii; 1/4 lingurita amidon alimentar; ulei pentru prajit

Ratele taiate in cate 4 bucati se condimenteaza cu sare si piper. Ceapa si morcovul se curata, se taie si se pun intr-o tava cu ulei, impreuna cu inima si pipotele ratelor. Se prajesc bucatile de carne in cuptor, le foc potrit (180 AC), aproximativ 50 de minute. Ca sa nu se arda, se toarna din cand in cand putina apa. Coaja de la 2 portocale ' la care s-a indepartat partea alba din interior - se da pe razatoare si se fierbe cu: o jumatate din cantitatea de n, zeama de la portocale si zahar timp de 5-6 minute. Luand vasul de pe foc, se adauga lichior dt portocale. Se scot ratele prajite din tava. Se strecoara zeama de legume si se amesteca cu: nul, coaja de portocale, pasta de rosii si se fierbe totul. Restul de n se amesteca cu amidonul si zeama de legume, obtinandu-se un sos care se toarna la serre peste ratele prajite si ornate cu restul de portocale.

Timp de preparare: 1 ora s 40 de minute 1 portie: 2997 kj/717 kcal



Tipareste Trimite prin email







Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2022 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai