mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Carne de pasare
Index » Dieta nutritie » Retete » Carne de pasare
» Supa de mazare verde cu galuste din carne de pasare

Supa de mazare verde cu galuste din carne de pasare


Share






Ingrediente:
Pentru galuste: 150 g piept de pui file; 50 ml frisca; 1 ou; 1 lingura gris; sare; I varf de cutit nucsoara

Pentru supa: 200 g zarzavat asortat; 1 ceapa rosie mica; 1 legatura frunze de patrunjel; 2 linguri ulei; 1/2 lingura boia; 800 ml supa consomme (sau un cub si jumatate de supa consomme); 500 g mazare verde (din care, dupa curatare, raman cea 250 g boabe); sare, piper macinat; 1 lingura faina de Graham sau faina din fulgi de ovaz

Se da de doua ori pieptul prin masina de tocat, amestecandu-se cu celelalte ingrediente necesare pentru galuste. Apoi se pune aluatul in frigider, pentru ca grisul sa se umfle bine. in acest timp se curata zarzavatul, se taie cuburi mici, iar ceapa si frunzele de patrunjel se taie marunt- Se prajeste putin in ulei ceapa, apoi se ia vasul de pe foc si se pune boia peste ceapa. Peste ceapa prajita se toarna supa (preparata eventual din 800 ml apa si cuburi). Se adauga zarzavatul asortat, mazarea verde, frunzele de patrunjel, sarea si piperu!. Acoperind vasul pe jumatate, se fierbe supa la foc potrit. inainte ca supa sa fie complet gata, se pun in ea cu ajutorul unei lingurite galustele, apoi se fierbe mai departe supa, pana este gata. Se amesteca faina cu 100 ml apa si se ingroasa supa.


Timp de preparare: 1 ora

1 portie: 941 kj/225 kcal



Tipareste Trimite prin email







Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2022 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai