mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Carne de pasare
Index » Dieta nutritie » Retete » Carne de pasare
» Curcan cu crema de cascaval si galuste de porumb

Curcan cu crema de cascaval si galuste de porumb


Share






Ingrediente:
600 g file de piept de curcan; sare; aprox. 60 g faina; 80 g margarina pentru gatit; 1 lingura pasta de ceapa rosie; 100 g ciuperci; piper macinat; 2/2 legatura de patrunjel rde; 200 ml lapte; 150 g branza- crpna


Pentru ungerea tavii: margarina


Pentru galustele de porumb: 70 g margarina; 2 oua; sare; 120 g faina; 200 g porumb fiert si zdrobit

Pieptul se taie felii, care se bat putin, apoi se sareaza si se trec prin faina. Se prajesc in margarina pe ambele parti, la foc mare. Se tapeteaza cu ele o tava unsa cu margarina. Pasta de ceapa se amesteca cu untura topita ramasa si peste ea se pun ciupercile curatate si taiate felii subtiri. Se sareaza si se condimenteaza cu piper si patrunjel taiat marunt, se presara o lingurita de faina si in final se toarna laptele, lasand totul sa fiarba 1-2 minute. Acest sos se toarna peste carne si apoi se acopera uniform cu crema de cascaval. Se pune la cuptor incins. Se serste cu galuste de porumb obtinute astfel; margarina se freaca spuma si se amesteca pe rand cu ouale, sarea, faina si porumbul. Din compozitia obtinuta se rup cu lingurita bucatele care se fierb in apa clocotita.


Timp de preparare: 40 de minute

1 portie: 3290 kj/7S7 kcal



Tipareste Trimite prin email






Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2022 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai