mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Legume
Index » Dieta nutritie » Retete » Legume
» Orez cu frisca imitata (desert delicios)

Orez cu frisca imitata (desert delicios)







Ingrediente:

200 g orez,

1 l lapte,

300 g zahar,

100 g unt,

2 oua 100 g fragi,

capsuni sau zmeura,

1/4 lamaie
.
Orezul se fierbe la fel ca in reteta 585. Cand este aproape fiert se adauga 150 g zahar si se lasa sa mai fiarba pana scade potrivit. Se da apoi la o parte, se adauga treptat cate o bucatica de unt, se amesteca si la urma se mai adauga 2 galbenusuri. Dupa ce s-a racit se pune in mici castronase sau compotiere si se garniseste cu frisca sau cu imitatie de frisca (albusuri batute spuma cu fructe) care se prepara astfel:

se toarna albusurile intr-un castron bine uscat si racit,

se bat cu telul pana se spumeaza,

se adauga o lingura de zeama de lamaie si se bat in continuare adaugand cate putin zahar,

iar la urma se adauga jumatate din fragi (cele mai coapte) trecute prin sita
. Se garniseste orezul pe deasupra cu compozitia de albus, iar peste aceasta se asaza restul de fragi sau de fructe pe care le avem la indemana. Pana la servire, orezul se tine la rece si trebuie consumat in cate ore, altfel albusurile se iasa.



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor