mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Carne de pasare
Index » Dieta nutritie » Retete » Carne de pasare
» Felii de ficat de rata in cornete de hartie

Felii de ficat de rata in cornete de hartie


Share






Ingrediente:
100 g ciuperci; 100 g Kaiser; 100 g sunca; 80 g unt; 100 g miez de migdale; sare, piper alb macinat; putina nucsoara; 100 g sine din compot; 1/2 legatura de patrunjel verde; 50 ml n rosu dulce; 800 g cartofi; 600 gficat de rata; ulei pentru prajirea cartofilor

Se curata ciupercile si se taie cuburi mici. La fel se procedeaza cu kaiserul si sunca. Kaiserul se topeste in jumatate din cantitatea de unt, tn care apoi se prajesc ciuperile si sunca. Se condimenteaza cu sare si piper, apoi se adauga nucsoara, sinele fara samburi, patrunjelul taiat marunt si nul. Se curata cartofii, se gauresc cu scobitorul de gulii si se prajesc in ulei. Ficatul se taie in 8 bucati egale, se condimenteaza cu sare si piper, apoi se prajeste in restul de unt. Din hartie-pergament se taie 4 foi de marimea unei farfurii, in forma de inima. Pe o jumatate a foii se asaza cartofii prajiti, iar deasupra lor ficatul si pasta. Cealalta jumatate a foii se indoaie si se rasuceste astfel incat sa se formeze un cornet. Se pune in cuptor incins, la foc intens 8-l0 minute, timp in care cornetul dene maroniu. Se serveste imediat. Cornetul se taie in farfurie in momentul serrii.


Timp de preparare: 1 ora

1 portie: 4118 kj/985 kcal



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2022 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai