mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Carne de pasare
Index » Dieta nutritie » Retete » Carne de pasare
» Orez cu ficat de pasare

Orez cu ficat de pasare







Ingrediente:
300 g orez; 30 g margarina; 1 ceapa rosie mai mica; 3 linguri ulei; 150 g ciuperci; 500 g ficat de pui/rata/gasca; 1 varf de cutit piper macinat; 1 varf cutit de maghiran; 1/2 legatura frunze patrunjel; 150 g mazare verde fiarta; 100 g cascaval ras

Ciupercile se spala si se prajesc usor in margarina, adaugand si 1 varf de cutit sare, impreuna cu orezul. Apoi se fierb in mod obisnuit. Se curata si se taie marunt ceapa, apoi se prajeste putin in ulei. Ficatul se taie cubulete si se adauga la ceapa inabusita. Se condimenteaza cu: sarea, piperul si maghiranul, prajindu-se impreuna inca 1-2 minute, dupa care se mai adauga frunze de patrunjel taiate fin, mazarea si jumatate din cascavalul ras. La sfarsit, se amesteca totul cu orezul fiert. Mancarea se presara cu cealalta jumatate din cantitatea de cascaval ras, in momentul serrii.


Timp de preparare: 1 ora

1 portie: 2855 kj/683 kcal



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor