Cantitati:
10 oua, 5-6 fire de
ceapa verde, patrunjel verde, 10 tulpini proaspete de menta, 10 tulpini de busuioc fraged, 100 g svaiter, 2 cafei de usturoi, nucsoara rasa, ulei, unt, sare,
piper
Mod de preparare:Incalziti cuptorul cu terraostat la 150A°C, Bateti ouale intr-o cratita de teflon, dati cascavalul pe razatoare si adaugati-l peste oua. Spalati si tocati fin verdeturile si usturoiul. infierbantati uleiul intr-o tigaie, puneti verdeturile, usturoiul, nucsoara rasa, sare si piper. Amestecati totul 3 minute pe foc domol. Adaugati apoi peste verdeturi ouale batute ca pentru omleta. Turnati dupa un minut toata compozitia in forme de chec date cu unt si puneti-le la copt, in cuptorul fierbinte, pentru 35 de minute, inainte de a scoate preparatul din ta, Iasati-l sa se raceasca.
