Ochiuri in cuib

Cantitati:

4 felii de parizer de 5 mm grosime, 30 g de unt sau ulei,

4 oua, sare, patrunjel rde

Mod de preparare:
Puneti in grasimea fierbinte feliile de parizer, carora nu le-ati indepartat membrana. Din cauza caldurii, aceasta membrana (din intestinului din plastic) se strange si feliile vor parea niste mici cuiburi. in fiecare felie astfel formata spargeti cate un ou, lasati-le sa se coaguleze si aduceti-le la masa decorate cu patrunjel rde.