mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Legume
Index » Dieta nutritie » Retete » Legume
» Iahnie de fasole uscata

Iahnie de fasole uscata







Pentru 6 portii:

500 g fasole uscata,

300 g ceapa,

50 g bulion,

5-6 ardei grasi,

1/2 capatana de usturoi,

150 ml ulei,

sare,

2-3 rosii,

rdeata (patrunjel si marar rde)
.
Fasolea alba se alege si se pune la inmuiat, de seara. A doua zi se spala si se pune la fiert cu apa calduta. Dupa primul clocot se scurge apa si se pune din nou cu apa fierbinte, fierbandu-se pana este aproape gata. Pe parcurs se pun 2-3 linguri de ulei si putina sare. Intre timp, se taie ceapa marunt si se pune la prajit intr-o cratija cu ulei infierbantat, amestecandu-sc pana incepe sa se ingalbeneasca. Se pun apoi bulionul de rosii, ardeii grasi taiati, rosiile curatate de pielita si taiate in bucati mici, usturoiul tocat marunt. Se adauga fasolea si zeama cat trebuie, se introduce cratita in cuptor si se lasa pana se rumeneste mancarea putin pe deasupra. Se serste calda sau rece, presarata cu rdeata taiata marunt.



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor