Index » Dieta nutritie » Retete » Legume
» Dovlecei cu unt

Dovlecei cu unt

1-l,2 kg dovlecei, 120 g unt, 1 legatura de patrunjel, sare.

Se curata dovleceii de coaja, se spala, se taie in bucati si se pun la fiert in apa clocotita cu sare. Dupa ce au fiert se scot intr-o cratita cu unt infierbantat si se inabusape foc 5-l0 minute, dupa care se presara cu patrunjel rde taiat marunt.