mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Legume
Index » Dieta nutritie » Retete » Legume
» Mancare de castraveti murati

Mancare de castraveti murati







Ingrediente:

500-600 g castrati murati,

100 ml ulei,

60 g faina,

300 g ceapa,

50 g bulion,

2-3 rosii,

marar
.
Se curata castratii de coaja (cat mai subtire) si daca au seminte mari^ acestea se inlatura intrucat sunt indigeste. Se taie castratii in cubulete si se pun la fiert cu apa rece. Dupa ce au dat in clocot, se scurg, se umple din nou vasul cu apa si se lasa sa fiarba pana sunt moi. Intre timp, ceapa se taie marunt si se pune la calit intr-o cratita cu ulei infierbantat. Cand s-a calit se adauga faina si se mai caleste, 5-6 minute, dupa care se adauga bulionul de rosii si se stinge cu apa calda. Se adauga apoi rosiile curatate de pielita si de seminte, castratii scursi, marar taiat marunt, se amesteca si se introduce vasul cu mancare in cuptor pentru 20-30 de minute.Se serste cu cartofi fierti separat.
(Bulionul de rosii poate fi inlocuit cu rosii, proaspete, iar faina nu este obligatoriu sa se foloseasca.)



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor