mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  

Legume
Index » Dieta nutritie » Retete » Legume
» Fasole boabe uscata fiarta

Fasole boabe uscata fiarta


Share




Pentru 6 portii:

500-600 g fasole alba uscata,

1 morcov,

1 radacina de patrunjel,

2 cepe,

1 foaie de dafin,

cateva boabe de piper,

1 fir de cimbru
.
Fasolea se alege si se pune la inmuiat, de scara, in apa rece. A doua zi se spala in cateva ape si se pune la fiert cu apa calduta. Dupa primul clocot se schimba apa (sau\'si dupa al doilea), se umple vasul din nou cu alta apa fierbinte si se fierbe fasolea pana este aproape gata. Se potriste de sare, se adauga cimbru, foi de dafin, boabe de piper, ceapa, morcovul, patrunjelul, 2-3 linguri de ulei crud si se continua fierberea pana fasolea este gata, fara insa ca bobul sa se sfarame ci sa ramana intreg si sa nu fie zeama multa. La urma se scot toate componentele, iar fasolea se serste dupa plac:

cu ceapa prajita (iahnie) sau cu ulei crud,

marar sau patrunjel rde taiate marunt sau se da prin sita si se prepara piure de fasole
.

Fasolea este una dintre legumele cele mai hranitoare, fiind foarte bogata in substante proteice, amidon, glucide si saruri minerale:

fier,

calciu si sulf
. 100 g boabe de fasole uscata produc 60-65 calorii.



Tipareste Trimite prin email











loading...





Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2018 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai