mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Legume
Index » Dieta nutritie » Retete » Legume
» Orez cu caise

Orez cu caise


Share





Necesar:

500 g orez,

100 g unt,

l kg caise coapte,

200 g zahar,

1 l lapte,

l plic zahar vanilat,

200 g zahar pudra,

3 galbenusuri,

sare
.
Orezul ales se spala in 2-3 ape si se pune la fiert in 2 1 apa. Dupa ce fierbe 5 minute se strecoara, se clateste cu apa ca sa se indeparteze amidonul si se pune intr-un vas cu laptele fierbinte. Se adauga putina sare, zaharul vanilat, se acopera si se lasa^pe foc foarte moale sa fiarba lent 10-l5 minute.
Intre timp, se spala caisele, se sterg cu un prosop, se taie in doua, se scot samburii si se asaza pe rand intr-o cratita. Separat se prepara un sirop astfel:

se pun pe foc intr-un vas 200 g zahar si 500 ml apa,

amestecand pana da in fiert,

apoi se rastoarna peste caise si se lasa sa fiarba impreuna pe foc moale 10-l5 minute,

,

dupa care se lasasa se raceasca
.
Revenind la orez, intr-un castron se pun galbenusurile cu zaharul pudra si se freaca 5-6 minute, se adauga unt moale si, pe rand, cate putin din orezul fiert. Se amesteca bine dupa care se asaza intr-o forma rotunda sau intr-o cratita udata cu apa sau unsa cu unt, punandu-se alternativ un strat de orez si unul de caise (din care cele mai frumoase se opresc pentru ornat), astfel ca ultimul rand sa fie de orez. Se niveleaza compozitia apasand usor si se duce la rece sau se pune in frigider pentru 2-3 ore.
La serre se rastoarna pe platou rotund si se garniseste pe deasupra cu restul de caise oprite si cu sirop daca a mai ramas.



Tipareste Trimite prin email















Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2019 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor
Aperitive - gustari
Aluaturi pentru aperitive
Bucatarie indiana
Aperitive din legume
Peste
Sosuri
Oua
Sufleuri
Budinci
Budinci dulci
Clatite
Tarte
Fainoase
Fructe de mare
Supe
Borsuri
Ciorbe
Preparate pentru supe, borsuri si ciorbe
Legume
Dulciuri
Pentru torturi
Torturi
Glazuri
Siropuri
Jeleuri
Marmelade si gemuri
Inghetate
Bauturi nealcoolice
Compoturi pentru consum imediat
Compoturi pentru iarna
Bauturi alcoolice
Mancare chinezeasca
Hrana copiilor
Bucataria frantuzeasca
Bucataria lumii
Bucatarie italiana
Retete usoare
Carne de pasare
Salate
Condimente
Deserturi cu fructe


  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai