mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:  
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  


loading...
Legume
Index » Dieta nutritie » Retete » Legume
» Ciuperci (hribi, manatarci, ghebe etc.) uscate, cu smantana

Ciuperci (hribi, manatarci, ghebe etc.) uscate, cu smantana


Share


Necesar:

60-l00 g ciuperci uscate,

1 radacina de patrunjel,

1 ceapa,

100 g unt sau 100 ml ulei,

200 g smantana,

1 lingura de faina,

sare,

piper,

patrunjel rde
.
Se spala ciupercile in cateva ape caldufe, si se pun la inmuiat timp de 2-3 ore tot in apa calduta. Se pun apoi la fiert in aceeasi apa in care s-au inmuiat, se adauga radacina de patrunjel crestata, ceapa la fel si patrunjelul rde legat cu ata. (Acestea se pun impreuna cu ciupercile pentru gust, iar dupa fiert se inlatura.) Se \'fierb pe foc domol pana sunt gata. Separat, intr-o cratita cu fundul gros se pune faina (fara grasime) si se caleste pe foc mic pana se ingalbeneste, dupa care se stinge cu zeama in care au fiert ciupercile si se lasa pe foc, amestecand pana da in fiert, apoi se adauga ciupercile fierte (entual si taiate), sare si piper, dupa gust, untul, smantana si se mai lasa sa dea intr-un clocot. Se sersc cu mamaliguta fierbinte.

Tipareste Trimite prin email

Pe aceeasi tema:

Aperitive - gustari
Aluaturi pentru aperitive
Bucatarie indiana
Aperitive din legume
Peste
Sosuri
Oua
Sufleuri
Budinci
Budinci dulci
Clatite
Tarte
Fainoase
Fructe de mare
Supe
Borsuri
Ciorbe
Preparate pentru supe, borsuri si ciorbe
Legume
Dulciuri
Pentru torturi
Torturi
Glazuri
Siropuri
Jeleuri
Marmelade si gemuri
Inghetate
Bauturi nealcoolice
Compoturi pentru consum imediat
Compoturi pentru iarna
Bauturi alcoolice
Mancare chinezeasca
Hrana copiilor
Bucataria frantuzeasca
Bucataria lumii
Bucatarie italiana
Retete usoare
Carne de pasare
Salate
Condimente
Deserturi cu fructe

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai






 
Adauga documentAdauga articol scris
 
Copyright © 2008- 2014 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor