mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  

Legume
Index » Dieta nutritie » Retete » Legume
» Coltunasi cu cartofi

Coltunasi cu cartofi


Share



Ingrediente:

400 g faina,

500 g cartofi,

100 g ceapa,

50 ml ulei,

100 g unt sau smantana,

2 oua,

sare,

piper
.
Cartofii se fierb in coaja sau curatati. Dupa ce s-au racit se trec prin razatoare sau prin masina de tocat, apoi se adauga 1 ou, sare, piper si ceapa taiata marunt si prajita in ulei. Separat se pregateste o coca din faina, 1 ou si apa cat primeste faina, se amesteca totul bine si se pune pe o seta presarata cu putina faina. Se intinde o foaie subtire, din care se decupeaza cu un pahar rondele sau se taie foaia in patrate cu latura de 5 cm. in mijlocul rondelelor sau a patratelor se pune cate o lingurita din compozitia de cartofi si se aduna suprapunandu-se marginile si apasandu-le ca sa se lipeasca. Coltunasii se pun in apa clocotita cu sare sa fiarba 10-l2 minute. (Cand s-au ridicat deasupra apei, se mai lasa sa fiarba 5-6 minute.) Apoi se scot si se stropesc cu unt topit, cu putin unt si smantana, cu zahar sau cu sos de tomate. In loc de unt se pot servi cu ceapa taiata foarte marunt si prajita in ulei.
Aceeasi coca de coltunasi poate fi umpluta cu branza telemea, branza de ci, marmelada de orice fel, rza calita etc.



Tipareste Trimite prin email

loading...



Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2017 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor


  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai