mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  

Legume
Index » Dieta nutritie » Retete » Legume
» Vinete impanate

Vinete impanate


Share




Ingrediente:

5-6 nete,

400 g ceapa,

550 g rosii,

4-5 ardei grasi,

2 legaturi verdeata,

100 g usturoi,

200 ml ulei,

50g bulion,

lOO ml n,

l g piper,

morcov,

telina
. sare.
Se aleg nete mici, coapte, se curata partea verde de la codita fara a taia codita si se spala. De-a lungul-fiecarei nete, la distante egale, se curata cateva sute de coaja, apoi se cresteaza netele in lungime si se impaneaza cu usturoi si cu zarzavat calit (morcov si telina). Se prajesc netele impanate in ulei bine incins, dupa care se aranjeaza intr-o tava smaltuita.In uleiul ramas se calesc ceapa, ardeiul gras, o parte din rosii, usturoiul, mararul si patrunjelul verde, toate taiate fidelute si se potrivesc de sare si de piper. Acest zarzavat calit se rastoarna peste nete si se umple tava cu sos de rosii atat cat sa acopere netele. Sosul de rosii poate fi inlocuit cu suc de rosii sau se prepara un sos de rosii mai subtire, fara faina si zahar. Deasupra fiecarei nete se pune cate o jumatate de rosie mica si se introduc in cuptor pana se rumenesc deasupra. Dupa ce se scot din cuptor se adauga nul si se lasa sa mai fiarba pe masina de gatit circa 10 minute.




Tipareste Trimite prin email
















Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2018 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai