mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Legume
Index » Dieta nutritie » Retete » Legume
» Ciuperci cu masline

Ciuperci cu masline


Share





Pentru 6 portii:

600 g ciuperci proaspete,

100 ml ulei,

150 g ceapa,

30-50 g bulion,

200 g masline,

1 lamaie,

1/2 pahar vin,

sare,

piper,

rdeata
.
Se aleg ciuperci mici, se curata, se taie potrivit, se spala in mai multe ape si se stropesc cu putina sare de lamaie sau cu zeama de lamaie, apoi se pun la fiert cu apa cat sa le acopere, se fierb circa 10-l5 minute, dupa care se scurg de zeama (care se pastreaza) si se pun la inabusit cu o parte din ulei. Separat, intr-o cratita, cu restul de ulei se caleste ceapa taiata marunt. Cand ceapa a. capatat culoare galbena, se adauga bulionul si se stinge cu vin si cu zeama in care au fiert ciupercile, se adauga sare, piper, rdeata tocata si maslinele, care au fost fierte separat si se lasa sa mai fiarba 5-6 minute, dupa care se rastoarna peste ciuperci si impreuna se mai fierb 5-6 minute. Se sersc reci, presarate cu patrunjel rde taiat marunt si cu felii de lamaie deasupra.



Tipareste Trimite prin email















Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2019 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor
Aperitive - gustari
Aluaturi pentru aperitive
Bucatarie indiana
Aperitive din legume
Peste
Sosuri
Oua
Sufleuri
Budinci
Budinci dulci
Clatite
Tarte
Fainoase
Fructe de mare
Supe
Borsuri
Ciorbe
Preparate pentru supe, borsuri si ciorbe
Legume
Dulciuri
Pentru torturi
Torturi
Glazuri
Siropuri
Jeleuri
Marmelade si gemuri
Inghetate
Bauturi nealcoolice
Compoturi pentru consum imediat
Compoturi pentru iarna
Bauturi alcoolice
Mancare chinezeasca
Hrana copiilor
Bucataria frantuzeasca
Bucataria lumii
Bucatarie italiana
Retete usoare
Carne de pasare
Salate
Condimente
Deserturi cu fructe


  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai