mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  

Legume
Index » Dieta nutritie » Retete » Legume
» Dovlecei gratulati

Dovlecei gratulati


Share




Necesar:

1 kg dovlecei,

100 gfaina,

100 g uni,

100 g cascal,

4 oua,

400 ml lapte,

sare,

piper,

1 lingura de pesmet
.
Se aleg dovlecei tineri, se rad, se spala, se taie in doua pe lungime si se pun intr-o ta cu apa clocotita cu sare. Se acopera si se lasa sa fiarba pana sunt aproape gata. Se scot din ta si se pun sa se scurga de apa apoi se scobesc, cu grija sa nu se strice peretii. Jumatatile de dovlecei se asaza intr-o ta unsa si tapetata cu pesmet. Separat se pregateste urmatoarea compozitie:

miezul de la dovlecei se scurge bine de apa intr-un tifon,

se pune apoi intr-o craticioara cu o parte din unt si se inabusa
. Cu restul de unt, lapte si faina se prepara un sos alb ( reteta 105), in care se pune miezul de dovlecei inabusit si bine zdrobit pana este ca un piure si se fierbe totul pana se ingroasa. Sosul ingrosat se ia de pe foc, se lasa putin sa se raceasca, dupa care se adauga unul cate unul ouale, cascalul ras, sare, piper, dupa gust si se amesteca. Cu aceasta compozitie se umplu jumatatile de dovlecei. Se presara deasupra cu cascal ras si se introduc in cuptor pana se rumenesc.



Tipareste Trimite prin email
















Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2018 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai