mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Legume
Index » Dieta nutritie » Retete » Legume
» Cartofi fierti cu unt

Cartofi fierti cu unt


Share





Pentru 6 portii:

1 kg cartofi,

100-l50 g unt,

sare
.
Cartofii se fierb curatati sau in coaja. Daca se curata de coaja, cartofii se pun intregi in apa rece, ca sa nu se innegreasca. Ei se curata numai in momentul in care se pun la fiert. Dupa ce au fost curatati si bine spalati in apa rece, se taie in sferturi si daca sunt mari se mai taie o data in doua si se pun la fiert cu apa fierbinte si putina sare. Se pune sul pe foc tare ca sa fiarba bine pana sunt gata, fara a se zdrobi. Se servesc ca garnitura, stropiti cu unt si presarati cu patrunjel verde taiat marunt sau ca mancare cu unt.

(Cartofii curatati daca sunt tinuti in apa, mai ales taiati, isi pierd sarurile de potasiu si din vitamine.)

Cartofii constituie, de asemenea, alimentul de baza atat pentru persoanele cu regim vegetarian, cat si pentru cele cu regim dietetic. Ei sunt nelipsiti in prepararea mancarurilor in tot timpul anului si chiar daca sunt consumati zilnic, atunci cand modul de preparare difera, nu produc plictiseala.
Pentru ca preparatele din cartofi sa fie mai gustoase, ca si pentru cresterea lorii lor nutritive, se adauga grasimi (ulei, unt sau margarina), oua, smantana si branza sau cascal.



Tipareste Trimite prin email















Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2019 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor
Aperitive - gustari
Aluaturi pentru aperitive
Bucatarie indiana
Aperitive din legume
Peste
Sosuri
Oua
Sufleuri
Budinci
Budinci dulci
Clatite
Tarte
Fainoase
Fructe de mare
Supe
Borsuri
Ciorbe
Preparate pentru supe, borsuri si ciorbe
Legume
Dulciuri
Pentru torturi
Torturi
Glazuri
Siropuri
Jeleuri
Marmelade si gemuri
Inghetate
Bauturi nealcoolice
Compoturi pentru consum imediat
Compoturi pentru iarna
Bauturi alcoolice
Mancare chinezeasca
Hrana copiilor
Bucataria frantuzeasca
Bucataria lumii
Bucatarie italiana
Retete usoare
Carne de pasare
Salate
Condimente
Deserturi cu fructe


  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai