Prima pagina mediculmeu.com | Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau | |||||
|
|
Servicii medicale | Dictionar medical | Boli si tratamente | Nutritie / Dieta | Plante medicinale | Chirurgie | Sanatatea familiei |
Legumele pot fi servite la masa si fara nici o pregatire speciala (in starea lor naturala). Ele au culoarea lor proprie care impodobeste masa si deschide pofta de mancare, fiind totodata foarte folositoare organismului. Astfel de legume sunt: rosiile, castraveciorii, ridichile, diferite soiuri de ardei grasi, salata verde, ceapa, ceapa verde, precum si rza . Aceste legume pot fi servite iara a fi preparate, punandu-se la masa, separat, sare, ulei, piper si lamaie sau otet. Rosiile se spala si se pun pe masa fie intregi, fie taiate. Ridichile se curata de frunze in asa fel ca in partea din mijloc sa ramana cate, apoi li se taie codita, se spala bine si se scutura de apa. Ardeiul gras, de diferite soiuri, se taie in doua, se curata de seminte si se spala. Ceapa verde se curata, se spala, se scutura de apa, se scurteaza foile la aceeasi marime si se pune pe farfurie plata. Castraveciorii verzi se curata de coaja, se taie in lung, in patru bucati sau in rondele si se presara cu putina sare si piper. Miezul de rza murata se taie in lung, se asaza in salatiera si deasupra se toarna ulei amestecat cu zeama\" de rza si se presara cu putina boia rosie si cu piper pisat. |
| ||||||||
| ||||||||