Salata de castraveti

Necesar:

3-4 castrati proaspeti,

30-50 ml ulei,

1 legatura de marar,

sare,

piper,

otet
.
Castratii tineri si proaspeti se curaja de coaja, se taie in felii (rondele) subtiri, se pun in saiatiera si se amesteca cu marar taiat marunt, piper, sare si otet dupa gust.