Salata de fasole verde (pastai)

Necesar:

1-l/5 kg fasole pastai (fara ate),

1/2 capatand de usturoi,

60 ml ulei,

1-2 linguri otet,

marar rde,

piper,

sare
.
Fasolea se curata de ate, se spala\'si se pune la fiert in apa clocotita cu putina sare. Dupa ce s-a fiert si s-a racit, se amesteca cu mujdei de usturoi, ulei, otet, marar tocat marunt, sare si piper, dupa gust.