mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Bucatarie indiana
Index » Dieta nutritie » Retete » Bucatarie indiana
» Friptura, din pulpa, de oaie

Friptura, din pulpa, de oaie


Share





2 kg pulpa de oaie, 3 linguri seminte de coriandru, 16 ardei rosii uscati (dupa gust), praf de curry, 2 lingurite garam masala,
0 bucata de ghimbir proaspat, 2 catei usturoi, o bucata de papaya de 5 cm, 1 1/4 cana lapte batut, sare dupa gust, sucul unei lamai, 40 migdale, 3 linguri nuca de cocos rasa, 3 Unguri seminte mac,
1 1/2 cana ulei

Se fac crestaturi cu un cutit ascutit pe toata suprafata bucatilor de carne. Se zdrobesc semintele de coriandru, praful de curry, ardeii rosii si se amesteca cu garam masala. Se prepara un mujdei din usturoi, ghimbir si papaya si se amesteca cu laptele batut, sarea si sucul de lamaie. Se zdrobesc impreuna semintele de mac, migdalele si nuca de cocos alcatuind o pasta fina. Se umplu crestaturile carnii cu mujdeiul preparat, apoi cu garam masa/a, urmat de pasta din migdale si se lasa la marinat timp de 2-3 ore. Se incinge uleiul intr-o tigaie mai mare si se asaza cu grija bucatile de carne. Se prajesc pe ambele parti pana capata o culoare maronie apoi se baga in cuptorul incalzit in prealabil si se lasa timp de 40-45 minute pana ce carnea este bine facuta.

Se sersc garnisite cu felii de ceapa, frunze de menta si chapati.



Tipareste Trimite prin email








Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2020 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai