mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Bucatarie indiana
Index » Dieta nutritie » Retete » Bucatarie indiana
» Curry de peste

Curry de peste


Share





1 peste mare, 2 cepe mari, 1 lingura seminte de susan, 1 lingura seminte chimion, 2 linguri seminte coriandru, 4 linguri nuca de cocos rasa, 1 fruct de tamarind, 1/2 cana apa fierbinte, 3 linguri ulei sau unt topit, o mana seminte de chimion, o bucatica de asafoetida, 1 lingurita praf ardei rosu sau dupa gust, frunze de coriandru, sare dupa gust

Se curata si se taie pestele in bucatele. Se coace ceapa in coaja. Se prajesc si se macina semintele de susan, chimion, coriandru si se amesteca cu nuca de cocos. Se macereaza fructul de tamarind pentru obtinerea sucului. Se zdrobeste ceapa coapta si se amesteca cu pasta obtinuta din semintele prajite si macinate. Se incinge uleiul si se prajesc semintele de chimion si asafoetida. Se adauga dupa putin timp ceapa amestecata cu pudra din seminte, praful de ardei, sarea si se lasa pana ce preparatul capata o culoare aurie. Se adauga sucul obtinut din fructul de tamarind si dupa 7-8 minute se adauga bucatile de peste. Se lasa pe foc inca 10 minute.

Se serste fierbinte sau rece garnisit cu frunze de coriandru.



Tipareste Trimite prin email











Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2020 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai