mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Italia
Index » Dieta nutritie » Retete » Bucataria lumii » Italia
» Rizoto a la milano

Rizoto a la milano






Cantitati:
1/2 l consome de pasare, 100 g unt, 1 ceapa mare, 1 cescuja cu madu de vitel, 500 g orez, 1 pahar cu vin alb sec, 1 lingura cu sofran pudra, 50 g parmezan ras

Mod de preparare:Intr-o cratita mai mare, fierbeti la foc domol consomme\'-ul de pasare. Pe un platou adanc, metalic, topiti jumatate din cantitatea de unt, puneti apoi in acesta ceapa si rumeniti-o 7-8 minute fara sa o ardeti. Adaugati madu tocata si orezul, amestecati continuu cu o spatiila de lemn, timp de 1-2 minute, pana cand orezul devine usor auriu.
Turnati vinul peste orez si lasati sul la foc potrivit pana cand lichidul este aproape complet absorbit. Adaugati 1/2 1 de consomme\" si lasati sul pe foc mic, neacoperit, pana cand si acest lichid este absorbit. Puneti din nou alta 1/2 de litru de consomme si lasati sul pe acelasi foc, amestecand din timp in timp cu o spatula de lemn. Separat, combinati sofranul cu restul de consomme si dupa 5 minute puneti lichidul peste orez.

Tipareste Trimite prin email

Pe aceeasi tema:
Albania
Algeria
America de sud
Anglia
Arabia
Armenia
Bavaria
Belgia
Bielorusia
Bulgaria
Burgundia
Canada
China
Cipru
Croatia
Egipt
Franta
Georgia
Germania
Grecia
India
Indonezia
Italia
Japonia
Libia
Monte carlo
Mozambic
Norvegia
Polonia
Portugalia
Romania
Rusia
Scotia
Sicilia
Spania
Suedia
Turcia
Ungaria

Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor