Index » Dieta nutritie » Retete » Dulciuri
» Prajitura cu gem de fructe

Prajitura cu gem de fructe

Necesar:

3 cesti cu faina,

1/2 ceasca de zahar,

1 paharel de coniac,

1/2 ceasca de margarina,

1 plic cu praf de copt,

2 linguri cu coaja de lamaie si de portocala,

gem pentru umplut
.
Se freaca margarina cu zaharul, se adauga pe rand celelalte ingrediente si faina in care s-a adaugat praful de copt. Se framanta bine, pana se obtine un aluat tare Se opreste o bucata de aluat de marimea unui mar. Se intinde aluatul intr-o forma unsa, cat sa urce 2 cm pe peretii formei si deasupra se intinde un strat de gem. Din aluatul retinut se intind benzi foarte subtiri, care se asaza peste gem, astfel incat sa formeze o impletitura ca,ochiurile unei plase. Se coace in cuptor 50 de minute.