mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Dulciuri
Index » Dieta nutritie » Retete » Dulciuri
» Chec pufos cu ulei

Chec pufos cu ulei







Necesar:

5 oua,

250 g zahar,

100 ml ulei,

250 g faina,

100 g miez de nuca,

50 g stafide,

50 g rahat sau fructe confiate,

1 lamaie,

1 varf de cutit praf de copt
.Intr-un castron se rade coaja unei lamai, se pun galbenusurile, se toarna cate putin din ulei si se freaca ca la maioneza. Intre timp, se bat albusurile ramase de la galbenusuri pana den spuma, se adauga un praf de sare si se bat in continuare adaugandu-se zaharul, putin cate putin, pana ce acesta se dizolva iar albusurile se vor intari ca pentru bezele. Se adauga in albus zeama de lamaie in care in prealabil s-a stins praful de copt, se mai amesteca (nu cu telul ci cu lingura de lemn) de sus in jos, adangandu-se apoi galbenusurile si cate putina taina. Se inglobeaza in compozitie bucatele de rahat sau de fructe confiate, stafidele si . miezul de nuca taiat in lung, toate date mai intai prin faina. Compozitia trebuie sa iasa ca o smantana gfoasa. Se unge bine tava cu unt, se tapeteaza bine cu faina si se umple cu compozitia de chec. Se pune la copt in cuptorul bine incins dinainte, apoi se mai reduce focul. Se tine in cuptor 25-30 de minute, dupa care se intoarce tava si se mai tine 10-l5 niinute.Din compozitia prevazuta se pot coace 2 checuri mai mici (in ta inguste).



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor