Necesar:
1 pahar cu margarina sau ulei,
1 pahar cu gris,
2 pahare cu zahar,
4 pahare cu apa
. l ceasca cu nuca laiata bucati mici, esenta de
migdale amare, scortisoara.
Se fierbe zaharul cu apa, pana capata consistenta de sirop. Se infierbanta margarina si se adauga grisul amestecandu-se cu o lingura de lemn. Se adauga, cu grija, siropul, nuca si esenta de migdale. Se amesteca pana se observa ca halvaua se desprinde singura de pe peretii cratitei. Se ia de pe foc. se acopera cu un sert si se lasa sa se umfle grisul. Se rastoarna pe un platou si se pudreza cu scortisoara.
