mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:  
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  


Salate vegetariene
Index » Dieta nutritie » Retete » Salate » Salate vegetariene
» Salata de topinambour cu alune

Salata de topinambour cu alune




PENTRU 4-6 PERSOANE

Pregatire: 15 min


Preparare: 10-l5 min


700 g topinambour

50 g n alb 1/2 pachetele alune taiate

PENTRU VINEGRETA


1/2 lingurita de mustar (facultativ)

sucul de la 1 lamiie


4-6 linguri de ulei

sare si piper macinat

» Curatati topinambourul, puneti-l intr-o cratita, turnati peste el nul alb, sarati si puneti la fiert. Lasati sa fiarba 1 0-l 5 minute. Supravegheati fierberea.


a-  Scurgeti si taiati-l felii.

» Preparati negreta. Amestecati lamiia si sarea, eventual si musta-rul, intr-un bol, turnati uleiul si bateti cu furculita pentru a amesteca totul. Piperati.
» Puneti topinambourul intr-un castron si amestecati-l bine cu negreta. Puneti deasupra alunele si serti.

Topinambour- leguma din America de Nord, numita dupa tribul tupmambu.
I se mai zice anghinare de Canada si este o leguma ca un cartof cu forma neregulata, cu gust amarui.

Tipareste Trimite prin email