mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:  
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  


Salate vegetariene
Index » Dieta nutritie » Retete » Salate » Salate vegetariene
» Salata de mango cu papaya si coriandru

Salata de mango cu papaya si coriandru




PENTRU 4 PERSOANE

Pregatire: 20 min


Se serveste cruda.


1 mango de circa 400 g, nu prea copt

1 papaya verde


100 g salata iceberg

1 lingura cu coriandru tocat


PENTRU GARNITURA,

sucul de la 1 lamiie verde


1 lingura cu otet de orez

1 lingura cu sos nuoc-mam


1 lingura cu ulei de simburi de struguri

1 lingurita cu ulei de susan


1 praf de ardei de Cayenne

sare si piper macinat

Curatati de coaja mango cu un cutit economic, apoi taiati pulpa in lamele, in lungime, racind sa alunece cutitul in lungul simbu-relui. Curatati papaya, taiati-o in doua si scoateti simburii. Ra-deti pulpa de papaya pe o razatoare cu gauri mari. Spalati si scurgeti salata; terminati prin a o usca in hirtie absorbanta, taiati-o fisii si asezati-o intr-un castron mic.
Preparati garnitura. Puneti toate ingredientele intr-un bol si bateti bine cu furculita, pentru a amesteca totul. Turnati cu lingura peste salata and grija sa se repartizeze egal.
Puneti salata imbibata cu sos in patru cupe si asezati deasupra feliile de mango. Presarati cu papaya rasa si cu coriandru, apoi turnati restul de negreta peste fructe. Puneti cupele in frigider pinain momentul in care serti.

Tipareste Trimite prin email