mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Salate vegetariene
Index » Dieta nutritie » Retete » Salate » Salate vegetariene
» Dovlecei in salata de coriandru

Dovlecei in salata de coriandru








PENTRU 4 PERSOANE

Pregatire: 20 min


Preparare: circa 4 min


4 dovlecei medii

1/2 lingurita cu pasta de ardei


sucul de la 1 lamiie verde

1 lingura cu apa 2 linguri cu ulei de masline


3 linguri cu coriandru proaspat, local

sare si piper macinat

Spalati dovleceii cu apa rece fara sa-i curatati. Stergeti-i si inlaturati capetele. Cu un cutit ascutit sau cu mandolina taiati cilindrii obtinuti in lungime, in lamele de 1-2 mm grosime. Puneti feliile de dovlecei pe partea de sus a unei cratite cu aburi, sarati usor si lasati la fiert circa 4 minute, ca sa se inmoaie. Scurgeti, lasati dovleceii sa se racoreasca si apoi asezati-i intr-un castron rulind usorfisiile.Intr-un bol, amestecati pasta de ardei cu sucul de lamiie si apa. Sarati si piperati usor, apoi adaugati uleiul, batind putin compozitia ca sa se amestece bine.
Turnati sosul peste dovlecei, repartizindu-l egal cu o lingura, ca sa nu fie nevoie sa-i mai amestecati.
Presarati cu coriandru si serti.

Tipareste Trimite prin email




Pe aceeasi tema:
Salate de legume
Salate vegetariene
Salate de peste cu fructe de mare
Salate cu carne
Salate de fructe




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor