mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Bucatarie indiana
Index » Dieta nutritie » Retete » Bucatarie indiana
» Dosa (preparat specific sudului indiei)

Dosa (preparat specific sudului indiei)


Share





400 g orez, lingura sofran, 1 cana mazare decorticata, 2 linguri frunze de coriandru taiate, 1 lingura ulei sau unt topit, 200 g fasole neagra furad dai), 7 kg cartofi, 200 g ceapa, 1 lingura seminte de mustar, 50 g ardei verzi, 1 cana apa, 2 linguri ghimbir taiat, sare

Se lasa orezul si fasolea sa se inmoaie peste noapte, separat. Se zdrobesc tot separat cele doua ingrediente cu putina apa si apoi se amesteca, pentru a prepara un aluat gros.
Se prajesc putin semintele de mustar in ulei incins, se adauga ceapa taiata, mazarea si o cana de apa lasand vasul pe foc pana ce mazarea este fiarta. Se adauga piureul de cartofi preparat intre timp, ardeii verzi taiati, ghimbirul, coriandrul, sarea si se amesteca bine. Se mai lasa pe foc 2 minute apoi se da deoparte sa se raceasca.

Se incinge putin ulei sau unt topit si se unge o tava pe care se toarna aluatul. Se prajeste numai pe o parte pana dene maroniu deschis iar pe partea neprajita se pune piureul. Se ruleaza inainte de a se ser.



Tipareste Trimite prin email















Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2019 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor
Aperitive - gustari
Aluaturi pentru aperitive
Bucatarie indiana
Aperitive din legume
Peste
Sosuri
Oua
Sufleuri
Budinci
Budinci dulci
Clatite
Tarte
Fainoase
Fructe de mare
Supe
Borsuri
Ciorbe
Preparate pentru supe, borsuri si ciorbe
Legume
Dulciuri
Pentru torturi
Torturi
Glazuri
Siropuri
Jeleuri
Marmelade si gemuri
Inghetate
Bauturi nealcoolice
Compoturi pentru consum imediat
Compoturi pentru iarna
Bauturi alcoolice
Mancare chinezeasca
Hrana copiilor
Bucataria frantuzeasca
Bucataria lumii
Bucatarie italiana
Retete usoare
Carne de pasare
Salate
Condimente
Deserturi cu fructe


  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai