mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Salate de peste cu fructe de mare
Index » Dieta nutritie » Retete » Salate » Salate de peste cu fructe de mare
» Salata de calcan cu citrice

Salata de calcan cu citrice








PENTRU 4 PERSOANE

Pregatire: 20 min


Preparare: 10-l5 min


2 bucati de calcan de circa 400 g fiecare

150 g mesclun (diferite


feluri de salata taiata

marunt si amestecata)


citevafire de hasmatuchi


PENTRU SOS

6 linguri cu ulei de masline


sucul de la 1 lamiie verde

sucul de la 1/2 portocala


sucul de la 1/2 grepfrut

1/2 lingurita cu ghimbir pudra


1 praf de piper de Cayenne

1/2 lingurita cu telina rasa pusa in sare


1 lingura cu sos de soia sare si piper macinat


Spalati calcanul. Spalati si uscati salata. Spalati hasmatuchi, uscati-l, apoi inlaturati tijele si tocati-l.
Turnati apa in partea de jos a unei cratite cu aburi, asezati ca-canul pe partea de sus, puneti capacul si lasati la fiert 10-l5 minute, pina ce carnea se desprinde de pe cartilaj. Opriti focul si lasati sa se raceasca.
Preparati sosul. Puneti toate ingredientele intr-un vas si mixati pina obtineti o emulsie. Gustati si condimentati cum va place.
Repartizati frunzele de salata pe patru farfurii. Scoateti pielea si cartilajele din bucatile de calcan, taiati bucatile marunt si asezati-le pe frunzele de salata. Turnati egal sosul si presarati cu hasmatuchi.


Serti ca antreu.


Tipareste Trimite prin email



});
Pe aceeasi tema:
Salate de legume
Salate vegetariene
Salate de peste cu fructe de mare
Salate cu carne
Salate de fructe




});
Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor