mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Supe
Index » Dieta nutritie » Retete » Supe
» Supa-crema de spanac

Supa-crema de spanac







Necesar:

1 kg spanac,

100 g unt,

100 g faina,

100 g ceapa,

100 g smantana,

2 galbenusuri,

crutoane de franzela sare
.
Se curata spanacul de codite si de frunzele patate si ingalbenite, se spala in mai multe ape si se pune la fiert in 3 I de apa clocotita cu sare. Dupa ce a fiert bine, se strecoara spanacul (pastrandu-se zeama in care a fiert spanacul) si se trece prin pasoar sau prin sita.
Separat, intr-un vas, se pun untul si ceapa taiata felii subtiri, care se caleste 5-6 minute, dupa care se adauga faina, se mai caleste pufin, se stinge cu zeama in care a fiert spanacul, subtiindu-se potrivit si se Iasa sa fiarba 5-6 minute. apoi se strecoara intr-un vas, se adauga piureul de spanac, se potriste de sare si daca mai trebuie subtiata crema se mai adauga in ea zeama dupa care se pune din nou pe foc amestecandu-se pana da intr-un clocot. Se ia supa de pe foc, se drege cu galbenusuri si cu smantana si se serste cu crutoane de franzela usor rumenite ( reteta 412).


Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor