Cantitati:
500 g morco, 1
cartof mare, 1 pastarnac, 50 g uni sau margarina, 1 pahar cu smantana, 1 pahar cu suc de rosii, 2 linguri cu pesmet, marar, patrunjel, piper, sare
Mod de preparare:
Fierbeti
legumele curatate pana cand se patrund. Separat, prajiti un minut in grasime pesmetul, pana se rumeneste putin. Combinati smantana cu sucul de rosii, patrunjel si marar,
piper si sare dupa gust.Intr-un vas uns cu unt puneti jumatate din legume, presarati-le cu putin pesmet si smantana, apoi adaugati legumele ramase in strat uniform. Turnati restul de smantana si suc de rosii. Dati vasul la cuptor cu foc mijlociu pentru 20 de minute. Serti preparatul fierbinte.
