mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  


Dieta Nutritie
Index » Dieta Nutritie
» Aditivi alimentari

Aditivi alimentari


Share

E1520 Propilen glicol

Agent de umectare, dispersie, īndulcitor artificial. Obţinut din petrol. Se utilizează şi ca antigel īn radiatoarele motoarelor, dar şi la fabricarea pastelor de dinţi, creme, cosmetice, gumă de mestecat, ciocola-terie. Produce stări depresive ale sistemului nervos central, este neurotoxic, cardiotoxic. īn contact cu pielea produce dermatite. NU ESTE RECOMANDAT C ...
[ continuare ]

E 1518 Triacetat de gliceril, Triacetina

Agent de suport, artificial. NU ESTE POSIBILĂ, ĪNCĂ, O EVALUARE COMPLETĂ. ...
[ continuare ]

E 1505 Citrat de trietil

Agent de suport, artificial. NU ESTE POSIBILĂ ĪNCĂ, O EVALUARE COMPLETĂ. ...
[ continuare ]

E 1450 Octenil succinat de amidon sodic. Amidon modificat

Agent artificial de īngroşare, stabilizator. Se obţine din amidon nativ prin tratare cu anhidridă octemil-succinică. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT. ...
[ continuare ]

E 1442 Fosfat de diamidon hidroxipropilat, Amidon modificat

Agent artificial de īngroşare, gelifiant. Se obţine din amidon nativ care se tratează cu un fosfat şi cu oxid de propilenă. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT. ...
[ continuare ]

E 1440 Amidon hidroxipropilat. Amidon modificat

Agent artificial de īngroşare, gelifiant. Se obţine prin tratarea amidonului nativ cu oxid de propilenă īn mediu bazic. Vezi E 1410. Poate conţine urme de epoxizi şi propilenclorhidrină. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT. ...
[ continuare ]

E 1422 Adipat de diamidon acetilat, Amidon modificat

Agent artificial de īngroşare, stabilizator, agent de īncărcare. Amidon reticulat cu acid adipic şi anhidridă acetică. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT. ...
[ continuare ]

E 1420 Amidon acetilat. Amidon modificat

Agent artificial de īngroşare, stabilizator, agent de īncărcare. Se obţine prin tratare cu anhidridă acetică īn mediu alcalin, fiind deci stabilizat prin esterificare. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT. ...
[ continuare ]

E 1414 Fosfat de diamidon acetilat, Amidon modificat

Agent artificial de īngroşare, stabilizator, agent de īncărcare. Este un amidon substituit obţinut prin tratare cu anhidridă acetică şi fosfaţi. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT. ...
[ continuare ]

E 1413 Fosfat de diamidon fosfatat, Amidon modificat

Agent artificial de īngroşare, glazurant, umplutură. Se prepară din amidon nativ prin tratare cu un agent de reticulare, respectiv o sare a acidului fosforic. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT. ...
[ continuare ]

E1412 Fosfat de diamidon, Amidon modificat

Agent artificial de īngroşare, glazurant, agent de īncărcare. Amidon reticulat prin tratare cu oxiclorură de fosfor (POCI3) īn mediu alcalin (NaOH) sau prin tratare cu trimetafosfat de sodiu. Reticularea reduce capacitatea de umflare a granulelor de amidon la īncălzire şi la reducerea vāscozităţii. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT. ...
[ continuare ]

E 1410 Fosfat de Monoamidon, Amidon modificat

Agent artificial de īngroşare, glazurant, agent de īncărcare. Amidon stabilizat prin esterificare cu un fosfat, īmpiedicānd retrogradarea, reducānd temperatura de gelatinizare. Creşte stabilitatea pastelor şi anihilează sinereza la depozitarea īndelungată. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT. ...
[ continuare ]

E 1404 Amidon oxidat, Amidon modificat

Agent artificial de īngroşare, glazurant, agent de īncărcare. Se poate obţine şi din plante modificate genetic (porumb). Se obţine prin tratarea amidonului nativ cu agenţi de oxidare, hipoclorit de sodiu, pe-roxid de hidrogen, periodat de sodiu. Prin oxidare se formează grupări carboxil sau carbonil, se īmpiedică retrogradarea. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE ...
[ continuare ]

E 1202 Polivinilpolipirolidona

Agent de limpezire. Vezi E1201. Nefrotoxic şi carcinogen. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT. ...
[ continuare ]

E 1201 Polivinilpirolidona

Agent de limpezire. Se utilizează la tratarea vinurilor şi īn alimente dietetice, carcinogenic. CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT. ...
[ continuare ]

E 1200 Polidextroza

Agent de īncărcare, corector de umiditate, ameliora-tor de textură, artificial. Se obţine prin polimeriza-rea termică a glucozei īn prezenţa unui acid (ex.: acid citric) şi a unui poliol (sorbitol) plastifiant. Pe lāngă glucoza, sorbitol, acid acitric şi 5-hidroximetilfurfurol. Ultimul component rezultă din degradarea termică a glucozei fiind toxic ...
[ continuare ]

E 1105 Lizozim

Enzimă, muramidază, cu efect antibiotic asupra unor microorganisme, cu efect conservant, natural. Se utilizează la ambalarea īn vid sau atmosferă controlată a alimentelor. CONSIDERAT iNOFENSIV. ...
[ continuare ]

E 1103 Invertaza

Enzimă, obţinută natural. Se foloseşte la invertirea enzimată a zaharozei şi transformarea naturală a acesteia īn amestec de glucoza şi fructoză, sirop de zahăr invertit. CONSIDERAT iNOFENSIV. ...
[ continuare ]

E 999 Extract de Quillaia

Spumant natural din coaja copacului Quiīlaia sapo-naria. Conţine saponine. CONSUMUL NU ESTE RECOMANDAT. ...
[ continuare ]

E 967 Xilitol

Polialcool, edulcorant de īncărcare, calorigen, īnlocuitor al zahărului, artificial. Se găseşte şi īn natură īn prune, fragi, conopidă. Se obţine industrial din xilanii din fibrele vegetale, care sunt hidrolizaţi la D-xiloză (pentoză) care apoi este hidrogenată la xilitol. Este utilizat īn alimente pentru diabetici şi īn prevenţ ...
[ continuare ]


Pagina: [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ] [ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ]








Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2021 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor




  Alte articole medicale Aditivi alimentari:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai